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Kräuter aus dem Garten

Frische Küchenkräuter
und Produkte vom Hof

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Margits Kräutergarten und hausgemachte Produkte

Köstliches vom Bergbauernhof

Gehörst du auch zu denen, die gute, einfache Gerichte direkt in den siebten Himmel befördern? Dann wirst du Margits Kräutergarten lieben. Denn mit Petersilie, Bohnenkraut & Co. kannst du aus ganz einfachen Speisen wahre Wunder zaubern. Stell dir allein schon vor, wie es schmeckt, wenn du ein ofenwarmes Brot mit Butter bestreichst, mit etwas Salz und deinem Lieblingskraut bestreust... Oder was ein toller Kräuterdip aus einer Ofenkartoffel macht! Sei herzlich dazu eingeladen, Kräuter im Garten zu pflücken und in der Küche deiner Ferienwohnung nach Herzenslust kreativ zu werden!

Marmelade

Ideen für einfache Leckereien mit Kräutern

Pures Sommerglück... Sorry, liebe Wintergäste ;)

  • Selbstgebackenes Kräuterbrot 
  • Kräuterdip - zu Gemüsesticks, Brot, Salzgebäck ... 
  • Kräuteromelette 
  • Gefüllte Eier mit Kräutercreme 
  • Rosmarin-Honig-Limonade
  • Kräuterlimonade mit Zitronenmelisse, Basilikum, Minze, Rosmarin, Zitrone und Apfel 
  • Kräuterbutter
  • Nudeln in Salbeibutter 
  • Ofengemüse mit Joghurt-Kräutersauce

Probiere ein Stück Bergnatur vom Reisenhof

Als Berglodge Gast begegnen dir Produkte von unserem eigenen Bauernhof, dem Reisenhof. Denn das große Bergbauernfrühstück ist immer inbegriffen! Margit erläutert dir, welche Zutaten vom Hof und welche Leckereien hausgemacht sind. Das ist noch Qualität, und das schmeckst du! Und wir weisen dir den Weg zu befreundeten Bauern, von denen wir weitere Produkte für das Berglodge Bergbauernfrühstück beziehen. So lernst du noch andere Großarler kennen und tauchst tiefer ein in das Leben und Arbeiten der hiesigen Bergbauern.
Mädchen mit Milchkanne

Bauernhofprodukte aus Großarl

Frisch und lecker vom eigenen Bergbauernhof

  • Hausgebackenes Brot
  • Selbstgemachte Marmeladen
  • Frische Milch von unseren Kühen vom Morgenmelken
  • Hausgemachtes Knusper-Müsli und selbstgemachtes Bircher-Müsli
  • Hausgemachte Joghurts- und Frucht-Joghurts
    • Eier und Eierspeisen von unseren eigenen Hühnern 
    • Frisches Bergquellwasser mit Kräutern und Obst
    • Säfte und Sirups 


... und von befreundeten Bauern aus der Region:

    • Schinken, Speck und Wurst aus dem Pongau
  • Käsespezialitäten von Nachbarhöfen
  • Bauernbutter
  • Honig vom Imker in Hüttschlag

Produkte vom eigenen Bauernhof

100% frisch, 100% natürlich

Die Berglodge Großarl ist aus dem Reisenhof entstanden - einem Bergbauernhof mit über 500-jähriger Geschichte an genau diesem Flecken Erde. Teile mit uns das Privileg, in dieser intakten Natur zu sein und die Gaben zu genießen. Beim Bergbauernfrühstück kannst du unsere Hofprodukte probieren.

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